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Miami es famosa por sus atractivas playas y sus múltiples
atracciones urbanas entre ellas la gran variedad de opciones gastronómicas, sus
eventos culturales y deportivos, entre otras. Pero en los últimos años el destino
Miami se viene identificando mucho con el agroturismo, cuyas opciones se
localizan fundamentalmente al sur del centro urbano de esta ciudad (South Dade) en las localidades de Redland y
Homestead. Vemos que el exuberante paisaje
tropical miamense está matizado con granjas, ranchos y viveros de propiedad local,
muchas de las cuales se convierten en atractivos turísticos. Son verdaderos complejos
agroturisticos recreativos los que ofrecen una experiencia atrayente que
combina la alegría de la naturaleza con la diversión familiar, son una encantadora
atracción turística local e internacional.
El agroturismo es un subsector de la industria del turismo específicamente
de la modalidad del ecoturismo y turismo sostenible, modalidad que se
encuentra en un momento de auge ya que los turistas demandan cada vez mas
nuevas experiencias turísticas , atrae mucho a niños y jóvenes de las ciudades
que están alejadas del campo y que en muchos casos estos no conocen la vida
campesina, de ahí que esta modalidad se puede convertir en educativa además de
entretenimiento al aire libre. La Organización Mundial del Turismo define el
agroturismo como una modalidad que se realiza en granjas o plantaciones
donde los actores complementan sus ingresos con alguna forma de turismo en la
que, por lo general, facilitan alojamiento, alimentación y oportunidad de
familiarización con trabajos agropecuarios. Se identifican como modalidades de
turismo alternativo, ecoturismo, de naturaleza y rural. Los países que ocupan
los primeros lugares en este tipo de turismo son Italia, Reino Unido, India,
España, Taiwán, Japón, USA y de manera
particular Miami, Florida. En países de América Latina como Chile, Argentina,
Uruguay y Brasil ya se ofertan paquetes turísticos que
ofrecen al visitante la posibilidad de permanecer por uno o varios días en
fincas donde no solo se puede descansar
y disfrutar de la naturaleza y paisajes rurales, sino involucrarse con la forma
de vida del agricultor y su familia, modalidad que proporciona mayores oportunidades de empleo para
la propia familia y otras personas de la localidad donde se ubica la finca.
¡El Agroturismo es un motor
dinamizador de las comunidades rurales que ayuda a su florecimiento económico ¡
Los turistas visitan granjas
agrícolas, ranchos ganaderos y empresas agrícolas, ya sea con fines educativos
o de entretenimientos al aire libre. Según sus objetivos los turistas pueden
trabajar en la siembra, recogida de frutas, vegetales o flores según sea el
cultivo de la finca, además muchas de ellas tienen cafeterías y restaurantes para degustar los productos sembrados en las propias fincas. Como servicios complementarios los turistas pueden intercambiar con
agricultores y sus familias, recorrer plantaciones, participar en la
elaboración de productos encurtidos de manera artesanal, confeccionar dulces en
almíbar, comprar productos que se cultiven en la finca, participar de las
variadas actividades recreativas y educativas que aquí se realizan. También dentro de las propias fincas los turistas pueden pescar,
montar a caballo, camellos, visitar pequeños zoológicos, aviarios, participar
en talleres para el aprendizaje sobre el cuidado de animales y huertos
ecológicos, entre otras.
Se destacan las ofertas de rutas gastronómicas de una determinada región,
como puede ser el caso de las visitas a las rutas del vino, del tabaco, del café,
entre otras. En algunas de estas fincas se ofertan alojamiento para pequeños grupos de personas
y por pocos días, las cuales tienen magnificas comodidades. 
En los últimos años vemos como tendencia que muchas familias miamenses acuden los fines de semana a las fincas de Homestead, ciudad conocida como ¨ mercado de agricultores o despensa agrícola de Miami¨, para comprar vegetales, frutas a precios más frescos y baratos que los que ofrecen los supermercados.
Hoy dia entre las mejores granjas dedicadas al agroturismo en Miami se encuentra la granja parque By Brothers Family Park, es la mayor atracción de Krome Avenue fundado por los dos hermanos cubanos que emigraron en 2002. Comenzó como un pequeño puesto de zumos y batidos de frutas, vendiendo luego la deliciosa y típica comida cubana. Actualmente es un icono de la naturaleza con vistas y paisajes encantadores, cuenta con una granja de mascotas, aviario, karts a pedales, maizal, carrera de obstáculos plataforma de salto, dos trenes que llevan por la granja así como cafeterías con ricas ofertas tropicales. Además organiza talleres y tutoriales on line que combinan entretenimiento con aprendizaje sobre la naturaleza y sus maravillas entre ellos el entrenaren para la cría de abejas.
En este mes en Miami se realizan dos atractivos eventos que son expresión
del agroturismo, en el cual participan
numerosas turistas locales e internacionales, para lo cual se desarrollan campañas
de Marketing que favorecen el aumento de las ventas de diferentes productos y
servicios relacionados con dichas celebraciones, como lo son:
1-Festival Internacional de las orquídeas, que se celebra anualmente en Redland del 17 al 19 de mayo, es uno de los eventos de orquídeas más antiguos, grandes y prestigiosos del país. Destino para proveedores profesionales de orquídeas y aficionados para exhibir sus flores, vender orquídeas y productos relacionados con estas flores. Muchos miamenses son amantes de estas hermosas flores y desarrollan manía por el cultivo de orquídeas en sus casas. Durante este evento se exhiben orquídeas raras, ofertan diversas variedades de orquídeas, realizan visitas, excursiones, rifas entre los visitantes al festival.
2-Dia Nacional del Vino (National Wine Day) se celebra el 25 de mayo desde el 2009, evento donde los estadounidenses tienen la oportunidad de reflexionar sobre el rico
patrimonio del vino, su papel integral en la cultura humana y su riqueza como popular bebida alcohólica. Esta celebración
surgió por el interés de difundir esta bebida en USA y aunque este país no es conocido mundialmente por su calidad de vinos, si hay algunas
ciudades como California, Oregón,
Washington y Nueva York, que elaboran y exportan excelentes vinos.
Sobresalen California, Florida y
Nueva York en el consumo del vino en el país,
según expertos
el 69% de los estadounidenses
prefieren los vinos tintos, seguidos de las preferencias por vinos
blancos y rosados en menor medida.
Este es un dia especial, donde los miamenses realizan varias actividades, entre ellas: ofertas especiales en licoreras, catas de vino para disfrutar de sus aromas, sabores distintivos, visitar bodegas, viñedos locales para aprender los procesos de elaboración del vino, la cultura del maridaje de vinos y comidas, organizar eventos presenciales y on line para compartir el amor por el vino y brindar con vino para escuchar el sonido del "tintineo" del vidrio de las copas con amigos y familiares en un ambiente relajado.
En Miami sobresale la bodega Schnebly Redland's Winery & Brewery , pionera en el enfoque novedoso para la elaboración de vino y cerveza fermentando frutas tropicales. Ofrece recorridos por la finca donde se puede visitar la bodega y cervecería además del edificio central que tiene un bello patio tropical con cascadas y un lindo restaurante The Redlander. Allí se podrán degustar más de 20 variedades de vinos y cervezas elaborados con frutas tropicales locales, como la guayaba, aguacate, mangó y maracuyá y sin utilizar uvas.
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Como parte de las celebraciones tuve la experiencia de apreciar en vivo por la TV nacional varias actividades entre ellas: - desfile anual por la Avenida Constitución (norte del Capitolio en Washington), con la participación de veteranos y personal militar en servicio activo, así como el desfile este fin de semana en Miami Beach - hermoso Concierto Nacional desde uno de los jardines del Capitolio el domingo 26 de mayo a las 8 pm y en Miami Beach el sábado ,-espectáculos aéreos de aviones militares que volaron el fin de semana, en alineaciones completas y equipos de salto además de aviones de combate que hicieron emocionantes demostraciones aéreas en Miami Beach. .
Como parte de esta celebración se desarrollan en muchos centros comerciales las Ventas Memorial Day , que ofrecen una excelente oportunidad para ahorrar mediante las compras por descuentos en una variedad de productos, especialmente en artículos caros y de temporada anterior. Por ejemplo, una tienda podría ofrecer un 45% de descuento en todo el sitio durante el fin de semana del Memorial Day, pero solo un 25% de descuento en artículos seleccionados la semana siguiente. Según expertos en compras son significativas las rebajas en una amplia gama de productos sobre todo artículos costosos como muebles, ropa de cama, suministros de jardinería, todo tipo de electrodomésticos, productos electrónicos de generaciones anteriores, computadoras portátiles y consolas de juegos, modelos de colchones más antiguos y ropa y calzado de primavera. Las mejores ofertas en los minoristas se encuentran en Walmart, Target, Dollar Costco e incluso Amazon los que desean vaciar su inventario de la temporada pasada para dar espacio a los productos de la próxima temporada. Durante estos días de rebajas numerosos centros comerciales, tienen anuncios patrióticos con banderas de USA e imágenes militares y muchas de estas empresas donan una parte de las ganancias de estos días a las organizaciones que apoyan a los veteranos y sus familias .
Además, los estadounidenses aprovechan este
feriado para celebrar el inicio
no oficial del verano, realizando diversas actividades
turísticas entre ellas conciertos al aire libre, picnics, excursiones, paseos a
playas, visitas a parques, museos y otras atracciones, calculándose que cerca
de 18 millones de personas realicen viajes nacionales ese fin de semana. 
Sobre este tema me llevo de aprendizaje, que al ser el agroturismo una modalidad creciente se convierte actualmente, en una alternativa turística educativa y de entretenimiento en las ofertas turísticas de numerosos países dado que reporta importantes ganancias. De ahí la conveniencia de continuar trabajando en el perfeccionamiento de dicha modalidad en la oferta turística cubana. Sabemos que desde finales de la década de 1990 Cuba ajustó su oferta en función de diversificar su principal producto turístico (sol y playa), entre otras razones para dar respuesta a las nuevas tendencias y motivaciones del mercado, teniendo en cuenta que el turismo constituye uno de los sectores estratégicos de la economía cubana. Al revisar los resultados alcanzados por el turismo internacional de Cuba en el 2023 vemos que arribaron al país 2.4 millones de visitantes internacionales, que sin bien significó un aumento de 151% respecto a lo registrado en 2022, no se cumplieron las estimaciones previstas.las que por diversas causas quedaron por debajo del plan en un 31%( segundo año consecutivo en el que no se cumplen los planes) .F:Cubadebate (Publicado en Cuba en Datos ,1.2024).
De igual forma el
Ministro del Turismo expresó : “Hoy 26 de abril, a pocos días de comenzar
nuestra Feria Internacional de Turismo FitCuba2024, Cuba recibe la cifra de un
millón de visitantes internacionales”…….Y hace unas semanas, durante una Mesa Redonda dedicada al turismo, señaló que la meta de 2024 “es superar la
barrera de los tres millones de turistas, elevar la conectividad aérea e
incentivar la demanda y mejorar la atención a los clientes¨.
Pero se hace necesario apuntar que estos resultados no muestran aún verdaderos signos de recuperación, incidiendo en ello diversos factores con énfasis en la economía muy deprimida por la actual crisis económica. Sobresalen actualmente las numerosas campañas de medios de comunicación e influencers que se oponen al proceso revolucionario desde el exterior , potenciando el aumento de los índices de delincuencia y violencia que se han presentado en el país. Todo ello con el propósito de alarmar a las agencias de viajes y medios especializados del sector turístico, contribuyendo así a extender la percepción de Cuba como un país inseguro y poco atractivo para el turismo internacional.
Al reflexionar sobre los resultados del agroturismo en la oferta turística cubana pude conocer de fuentes especializadas, algunas de los factores que a pesar de los esfuerzos realizados aún el turismo rural o agroturismo no está explotado en toda su potencialidad. Los resultados destacan que no están concientizadas las oportunidades para la implementación de esta actividad y que existen limitaciones para el logro de un agroturismo autóctono que promueva las tradiciones campesinas y genere desarrollo local. Entre los factores citados que inciden en dichos resultados se encuentran:
1- - Los diferentes mecanismos
implementados, desde un enfoque sectorial, para gestionar el potencial
turístico rural han contribuido poco al desarrollo de un número importante de
zonas rurales explotadas turísticamente.
2- - La gestión turística en
zonas rurales cubanas, en sentido general, no ha respondido a un modelo turístico
específico.
3- - No hay una política
nacional detallada, propiamente dicha, a estos fines.
4- - No se ha logrado la
integración adecuada entre el sector turístico y los municipios que administran
zonas rurales con potencialidades para desarrollar la actividad turística y al
mismo tiempo, contribuir a la transformación del medio rural.
5- - Las ofertas se sustenta mayoritariamente en el diseño de
excursiones a zonas rurales, pero los
actores locales del sector productivo agropecuario no tienen aun el
protagonismo de las actividades.
6- -El Ministerio del Turismo
(MINTUR) es la entidad rectora de la actividad turística en el país y principal
beneficiario, debiendo jugar un rol más protagónico los campesinos y pobladores
de zonas rurales. F: Daimes Gascón González y Dailén Noa
Guerra, 2014 y 2020).
No obstante esto, conocemos que actualmente en Cuba hay varias fincas agroturisticas exitosas, las que ofrecen diferentes opciones, cada una con sus propias características distintivas que las hacen irrepetibles, destacándose ubicadas en Ciego de Ávila (Morón), Pinar del Rio (Viñales), Baracoa y Artemisa. La Perla del Caribe es un sugerente y mágico escenario para ser vista a través del lente fotográfico, estas fincas son pintorescos sitios para los amantes de fotografías de la naturaleza
El agroturismo fue una de las apuestas de Cuba durante la recién finalizada Feria Internacional de Turismo (FITCuba 2024) y recientemente se acordó que en 2025 Cuba será la sede del X Encuentro Iberoamericano de Turismo Rural, por considerarse que cuenta con los criterios establecidos para el evento, como lo son la alta capacidad organizativa, recursos humanos capacitados, infraestructuras adecuadas y experiencia en la organización de eventos. Durante la inauguración de esta feria el gobierno cubano anunció que implementará un nuevo sistema de visado electrónico a partir 6 de mayo, sustituyendo la actual tarjeta de turista, que se exige a los turistas que visitan la isla. La aplicación será de forma gradual y con prioridad a los principales mercados emisores a la Isla. Esta medida busca impulsar el turismo en la isla, poniendo mecanismos menos engorrosos para que los visitantes puedan viajar .
! Esperemos que dicho evento ayude a mejorar los resultados alcanzados hasta el presente y que el agroturismo se consolide como una nueva forma de vacacionar en Cuba! ¡
Les dejo de regalo una frase para reflexionar:
¨No puedes volver atrás y cambiar el principio, pero puedes comenzar donde
estas y cambiar el final¨. C.S.Lewis
Gracias por la atención.
Chao, hasta pronto
